Wer am  Sonntag dem 5. November in Salzatal im Ortsteil Zappendorf / Müllerdorf unterwegs war,  bemerkte ungewöhnliche Aktivitäten in der kleinen Ortschaft. Im Landwirtschafts- und Heimatmuseum Müllerdorf fand das alljährliche Schlachtfest statt.

Die FFW Zappendorf organisierte die Parkmöglichkeiten rund um das Museum. Über 1000 Besucher aus Salzatal, umliegenden Gemeinden und der Stadt Halle kamen, um ein paar angenehme Stunden zu verbringen und Einblicke in das „Fleischerhandwerk“ zu bekommen. Die Hausschlachterei Mauf – Traditionsbetrieb seit 1888 – zeigte und erklärte das traditionelle Hausschlachten auf dem musealen Bauernhof mit alten Techniken des Fleischerhandwerks.

Trotz des eher schlechten Wetters herrschte eine super Stimmung und die Gäste waren begeistert darüber, was die Hausschlachterei Fritz Mauf in Zusammenarbeit mit dem Museumsteam auf die Beine gestellt hatte. Unsere Gäste wurden verwöhnt mit kulinarischen und deftigen Speisen rund ums Schwein aus Kessel und Rauch. Natürlich fehlten nicht die notwendigen Verdauerli, das Metzgerbier und weitere Getränke. Und zur  Abwechslung gab es auch  Kaffee und Kuchen, Glühwein und Kräppelchen.

Zur Unterhaltung und für gute Laune sorgten die Schalmeienkapelle Köllme 85 e.V. und die  „Original Heidetaler Blasmusikanten“. Außerdem befanden sich Tiere im Stall, deren Gewicht geschätzt werden sollte.

An diese Stelle noch einmal ein herzliches Dankschön an alle Akteure, die durch Spenden aber auch durch ihre ehrenamtliche Arbeit dieses Großevent möglich gemacht haben.